圧力鍋★新ジャガで洋風肉ジャガ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ジャガイモ（新ジャガ） 5個
- タマネギ 中1個
- 鶏肉 1枚
- 固形コンソメ 2～3個
- ローリエ 1枚
- 水 300ｃｃ
- 塩 適宜
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 ジャガイモは、皮を剥かずに水でよく洗い、2等分～4等分に切る。
- 2 鶏肉は、食べ易い大きさに切る。
-
3
圧力鍋にローリエと塩以外の全ての材料を入れ火にかける。蒸気が出てきたら、加圧5分した後、自然冷却する。
- 4 圧が抜けたら、塩で味の調整をし、ローリエを入れ、再び加熱する。※圧力をかけず5分程度。
- 5 砂糖をひとつまみ入れ、ひと煮たちさせて火を止めれば完成。
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- 料理名
- 洋風肉じゃが
Playa09
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リックミドリノインコ2013/03/09 19:50
美味しい～(^_^)
またリピします♪ -
nori//nori2012/05/14 14:17
コンソメ味の肉じゃが！！
おいしく出来ました☆
じゃがを皮をむかずに使うので楽チン！！
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