みんな大好き焼き餃子 レシピ・作り方
材料（大判３０個分人分）
作り方
- 1 キャベツ、にらはみじん切りにしておく。
- 2 ボウルにひき肉と、片栗粉以外の調味料を入れ、練るようによく混ぜる。
- 3 キャベツとにらを入れて混ぜ、片栗粉を加えさらに混ぜ合わせる。
- 4 皮でタネを包み、フライパンを熱して薄く油をしく。中火で焼いて焼き色がついたら、ギョウザの４分の１くらいまでお湯を注ぎ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 5 水分がなくなったら、油少々をまわしかけ、かりっと焼けたら出来上がり。
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- 料理名
- 餃子
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さとまみ02122011/05/13 19:47
ホットプレートであつあつをいただきましたぁ＾＾ 美味しかったです！
うちも片栗粉入れてます ジューシーになりますよねっ♪
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