豆乳で作るかぶのクリームリゾット☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 200グラム
- かぶ 中２個
- ニンジン 小１本
- しめじ 1/2株
- 長ネギ ２〜３本
- ブロックベーコン 80グラム
- 豆乳 1カップ
- 水 1カップ
- 白みそ 小さじ２
- おろし生姜 小さじ1/2
- マギーブイヨン 1本（顆粒5グラム）
- フライドオニオン （トッピング） 少々
作り方
- 1 具材を適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒める。
- 2 ごはんを温め直し①に入れ切るように混ぜ、マギーブイヨンで下味を付ける。
- 3 お水を入れごはんが水分を吸うまで中〜弱火でコトコト。。 水分が少なくなったら豆乳を投入！（笑
- 4 白みそを溶き味をみて、おろし生姜を加える。（お好みで）
-
5
ぽってりクリーミーな感じになったらできあがり！
仕上げにフライドオニオンをトッピング
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- かぶの豆乳リゾット
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