T-fal HBで♪プチシュークリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉はスプーンでよく混ぜておく。
   卵は溶いておく

   

2. 2 耐熱ボウルにバターを入れ、600Wの電子レンジで15秒加熱。
   かろうじて形が残る位に溶けたら取り出し、水を加える

   

3. 3 再び電子レンジに入れ、600Wで50秒～1分加熱（沸騰したらOK）
   取り出して薄力粉を入れ手早くまぜる

   

4. 4 再度電子レンジへ。600Wで30秒位加熱（湯気でフロントガラスがくもりかけたらOK）
   取り出してまぜながら少し冷まし、溶き卵を数回に分けて入れよくまぜ合わせる

   

5. 5 なめらかにまざったら絞り袋に入れる。
   10cm×10cm位に切ったクッキングシートを12枚用意する

   

6. 6 2～3センチくらいの丸になるよう絞り出す

   

7. 7 写真のように各トレイに3つずつ配置する。HBに入れて
   
   コース【10】パン焼き
   焼き色【普通】
   時間【20分】
   スイッチオン

   

8. 8 焼き終わりのブザーが鳴った後、そのまま10分置いておく（余熱焼き）
   取り出して網の上で冷ます。

   

9. 9 カスタードクリーム・生クリーム等、お好みのクリームを入れてできあがり