HMで作る簡単美味しいキャロットケーキ レシピ・作り方
材料(約3~4人分)
- ホットケーキミックス 100g
- ニンジン 1/3本(約50g)
- バター 40g
- 砂糖 30g
- 卵 2個
- コーヒーフレッシュ 1個(お好み)
作り方
- 1 ニンジンは皮を剥いて、おろし金ですって、水を切っておく。
- 2 ボールにホットケーミックス、溶かしたバター、砂糖、卵、コーヒーフレッシュを入れ、おろしたニンジンを加え、よく混ぜ合わせる。
-
3
パウンド型にシートまたは、分量外の油を塗る。
オーブンは予熱しておく。 - 4 2で作った生地をパウンド型に入れ、オーブン180度で約35分焼いて出来上がり。
きっかけ
ホットケーキミックスを使って作るアレンジケーキにニンジンを入れてキャロットケーキを作りました。ニンジン嫌いの方にも抵抗なく食べれる美味しいケーキです。
おいしくなるコツ
ニンジン本来の甘みがあるので、お砂糖の分量は好みで調節してください。ニンジンの臭みが全くないので、ニンジン嫌いのお子様のおやつにもオススメですよ。
- レシピID:1760001364
- 公開日:2011/02/18
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
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- キャロットケーキ ホットケーキミックス パウンドケーキ 簡単
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- キャロットケーキ
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