板チョコ２枚、混ぜるだけ！ 本格派生チョコ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を揃える

   

2. 2 生チョコを流し込む容器の内側に敷く、クックパーの準備をする。

   

3. 3 容器にラップを敷き詰める

   

4. 4 クックパーを敷き込む

   

5. 5 板チョコを手で割り、ボールに入れる

   

6. 6 生クリーム＋無塩バターを火にかけ、沸騰させる

   

7. 7 沸騰したら火を止め、チョコのボールに一気に注ぐ

   

8. 8 ゴムべらで混ぜる

   

9. 9 全体がムラなくなめらかになれば混ぜ終わり

   

10. 10 好みの洋酒を加えて混ぜる

    

11. 11 粗熱が取れたら、容器にチョコを流し込む

    

12. 12 ゴムべらなどでチョコの表面をならし、涼しい場所に置いて冷し固める。
    
    冬は暖房のない室内で、夏場は冷蔵庫で固めます。
    
    一時間ぐらいで固まります。

    

13. 13 ココアパウダーをふるい、トレイに広げておく

    

14. 14 チョコが固まったら、容器から取り出す。
    
    ★固まる時間は、冬場は暖房のない室温で１時間程度を目安にしてください。
    
    冷え過ぎると、カットするときにチョコが割れるので注意！！

    

15. 15 ポットのお湯をかけて暖めた包丁でチョコを切る。
    
    包丁が熱いと、チョコが解けて切りやすい

    

16. 16 切った生チョコにココアパウダーをまぶしつける

    

17. 17 グラシン紙があれば、ココアをつけた生チョコ１つ１つをグラシンカップに入れていく

    

18. 18 生チョコＢＯＸにキレイに詰めてできあがり

    

19. 19 模様入り透明セロハン袋に入れると、中が透けてかわいい

    

20. 20 金リボン、ハートシールでバレンタインモード満載ｗ

    

21. 21 今回使用した生チョコＢＯＸ。
    
    １００円ショップのもの。

    

22. 22 生チョコを小さくカットして、隙間なくきっちり詰めると『パヴェ（石畳）』になる