やわらか～い♡鶏肉とこんにゃくの照り煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくはあく抜きして、一口大にちぎる。もも肉も一口大に切る
- 2 鍋を熱し、鶏肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。そこにこんにゃくも入れて炒める。
- 3 こんにゃくを入れてから３分位経ったら、水と顆粒だしを入れて沸騰させる。
- 4 沸騰したら、砂糖とみりんを入れて１０分位煮る。
- 5 ４に醤油を加えて、さらに煮る。煮汁が少なくなってとろみがついてきたら火を止め、胡麻油を回し入れて完成。
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