ホットケーキミックスで作る♡ガトーショコラ レシピ・作り方

ホットケーキミックスで作る♡ガトーショコラ
  • 約1時間
  • 300円前後
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バレンタインに誕生日にも使えます。

材料(18cm丸型人分)

作り方

  1. 1 オーブンを170度に余熱する。型にクッキングシートをしく。卵は白身と黄身に分ける。
  2. 2 卵黄の入ったボウルに砂糖を2/3入れ、白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油、生クリームも加え、その都度よく混ぜる。
  3. 3 ココアとホットケーキミックスをあわせてふるったものを2にいれ、ホイッパーでまぜすぎない程度に混ぜる。
  4. 4 卵白に残りの砂糖を2回に分けて加えながら硬いメレンゲを作る。目安はボウルを逆さにしても落ちないくらい。
  5. 5 3に4の1/3を加え、泡をつぶさないようにホイッパーで混ぜ、残りを加えたらゴムベラでさっくり混ぜる。
  6. 6 170度のオーブンで40分焼いたら完成。段がある場合は下段で。表面が焦げそうになってきたら、アルミホイルでカバーして。
  7. 7 竹串をさして何もついてこなければ完成。網の上で荒熱を取って。時間を置いてから食べるときは早めにラップをかけて下さい。

きっかけ

お友達に教えてもらったものをアレンジしました。

おいしくなるコツ

特にないです。愛情こめて…♡

  • レシピID:1760001189
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
その他のケーキバレンタインのケーキ
関連キーワード
バレンタイン2011 チョコ ココア ホットケーキ
料理名
ガトーショコラ
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