牡蠣の味噌鍋 レシピ・作り方

牡蠣の味噌鍋
  • 約30分
  • 300円前後
Playa09
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ちょっぴり甘い、牡蠣鍋。「内臓温度UP計画!」で生姜も入れて、徹底的にぽかぽかになりましょう。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ●印の調味料を合わせる。
    生姜をすりおろす。
    野菜、豆腐は食べ易い大きさに切る。
  2. 2 鍋に水、おろし生姜を入れ、白菜の芯を1番下にして順に野菜、豆腐を入れる。
  3. 3 中央に●印の合わせ調味料を入れ、その周りに牡蠣を入れ、火にかける。
  4. 4 牡蠣に火が通れば完成。※途中、見た目を崩さない程度に具材を混ぜると、早く仕上がります。
  5. 5 おつゆも一緒に召し上がって下さい。

きっかけ

土手鍋を作りたいけど、お味噌を節約するために・・・

おいしくなるコツ

火の通りにくい野菜から順に鍋に入れるといいですよ。 お好みの野菜を色々取り入れて下さい。 厚手の鍋を使うと、冷めにくいです。

  • レシピID:1760000560
  • 公開日:2010/12/19
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鍋2010 土手鍋 ぽかぽか かき鍋
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つくったよレポート(2件)

  • ガーべラ9475
    ガーべラ9475
    2021/01/19 17:07
    牡蠣の味噌鍋
    牡蠣の味噌鍋、美味しく頂きましたヾ(๑╹◡╹)ノ"
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2014/10/31 22:36
    牡蠣の味噌鍋
    ご馳走様でした!

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