簡単♪冷凍パイシートでキッシュ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- 冷凍パイシート 2枚
- 好みの野菜・肉等の具 400g程度
- バター 大さじ2
- 全卵 2個
- パルメザンチーズ（おろしたもの） 20g
- 生クリーム 150cc
- ピザ用チーズ 50g
- 固形スープ 1個
- ☆塩・こしょう・ナツメグ 適宜
作り方
- 1 適当な大きさにカットした具材をフライパンにバターを溶かして炒める。
- 2 大きめのボウルに卵をときほぐし、生クリーム・チーズ類を加え、固形スープをくずし入れ☆をふる。
- 3 冷蔵庫で少し置き扱いやすくしたパイシートを2枚つなげて伸ばす。20cm以上のパイ皿に敷きこむ。底にフォークで穴を開ける。今回は26
- 4 3のパイ生地に1を敷き、2を流しいれる。230℃に予熱したオーブンで15分焼き、その後200℃に下げて20分程度焼く。
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