えび麺の簡単焼きそば レシピ・作り方

えび麺の簡単焼きそば
  • 約15分
  • 100円以下
Playa09
Playa09
麺自体に、ほんのりエビ味がするので、あまり手をかけず調理ができます。

材料(1人分)

  • えび麺 1玉
  • 好みの野菜 適宜
  • サラダ油 適量
  • 水(麺茹で用) 適量
  • 少々

作り方

  1. 1 好みの野菜を適当な大きさに切る。※写真はブロッコリーの茎をスライスしたものです。
  2. 2 フライパンでお湯を沸かし、麺を茹でる。※もちろん、お鍋でもOK
  3. 3 麺の湯きりをし、フライパンに薄く油をしき、野菜を炒め、更に茹でた麺を入れ炒める。
  4. 4 塩で味を調整したら完成。
  5. 5 中華食材のお店で買いました。

きっかけ

蝦麺が美味しい!という話を聞いて買ってみました。

おいしくなるコツ

薄味で、ほんのり香るエビの味を楽しんで下さい。 フライパンで麺を茹でれば、熱伝道で少ない水で早く麺が茹でられます。 また、お湯を捨てたフライパンをそのまま使うので、余分な洗い物が出ません。

  • レシピID:1760000173
  • 公開日:2010/11/11
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
簡単 軽食 安い 中華
料理名
焼きそば
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