オーブントースターで焼くアーモンドプール・クッキー レシピ・作り方

オーブントースターで焼くアーモンドプール・クッキー
  • 1時間以上
  • 300円前後
Playa09
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スペインのクリスマスには欠かせないお菓子「ポルボロン」。口に入れ「ポルボロン」と3回唱えると幸せが訪れる、らしい・・・

材料(8個人分)

  • アーモンドプール 20g
  • 薄力粉 30g
  • バター 30g
  • 粉砂糖 大さじ1
  • シナモンパウダー 適宜

作り方

  1. 1 アーモンドプールと薄力粉を混ぜ、トースターでほんのり色づくまで炒る。※フライパンでもOK
  2. 2 ボウルでバターと粉砂糖をクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
  3. 3 粉類とシナモンパウダーをふるいにかけ、【2】に入れ混ぜ合わせる。
  4. 4 ラップに包み棒状にし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。※生地はとても柔らかです。
  5. 5 生地がしっかりしたら、厚さ1センチ程度に切り分け、オーブントースターで15分前後焼く。
  6. 6 焼き上がりに粉砂糖をふりかければ完成。

きっかけ

手軽にオーブントースターで焼けるよう、お試し分量にしてみました。

おいしくなるコツ

オーブントースターは高温なので、焼き始めはアルミホイルでカバーするなどして、焦げないよう注意して下さい。 生地がとても崩れ易いので、特に焼き上がりは優しく扱って下さい。

  • レシピID:1760000158
  • 公開日:2010/12/02
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カテゴリ
クリスマス向けアレンジ
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クリスマススイーツ2010 クリスマス スペイン フォーチュンクッキー
料理名
ポルボロン
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