まるごと しいたけの煮浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- しいたけ 8〜10枚
- 長ねぎ 1本
- A 水 150ml
- A おいしい酢 大さじ2
- A おいしい根こんぶだし 大さじ1
- A おいしい しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1しいたけは軸を切り落とし、かさの表面に細かく格子状の切れ目を入れる。切り落とした軸は縦に裂いておく。長ねぎは4cmの長さに切る。
-
2鍋に（A）を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。【1】を入れ、落とし蓋をして中弱火で8分ほど煮る。
-
3火を止め、そのまま置いて味をなじませる。粗熱が取れたら保存容器に入れて完成。
※冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。
関連情報
日本自然発酵 楽天市場店
楽天市場
おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。
当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。
爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。
水で薄めて飲んでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。
ぜひ、一度お試しください！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
