たけのこと肉団子のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉に、みじん切りにしたたけのこ、生姜、 (A)を加えよく混ぜる。
- 2 鍋に(B)、たけのこの穂先を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3 【1】をスプーンを使って、団子状にしながら【2】に加えて煮込み(中火3分程)、キャベツを加えてひと煮立ちさせる。
- 4 器に盛り付け、お好みで黒胡椒、小ねぎを散らす。
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