ナスの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切り、にんじんを細切りにし500Wのレンジで1分半加熱する。
- 2 ナスを乱切りにし、600Wのレンジで4分加熱する。
- 3 ボウルに調味料（砂糖小2、酢大2、醤油大3、ごま油大1、水25cc）を混ぜ合わせる。
-
4
3に水を切った1、2を混ぜ合わせ、全体にタレをつくようにして10分漬け込む。
-
5
皿に盛り小口切りにしたネギをかけて完成。
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