きのこと明太子のミルクパスタ レシピ・作り方

きのこと明太子のミルクパスタ
  • 約30分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
牛乳入りでまろやか口あたりです♬

材料(3人分)

  • パスタ 乾燥300g
  • しめじ 1袋(140g)
  • えのき茸 1袋(100g)
  • ☆バター 大さじ2ほど
  • ☆キャノーラ油 大さじ2ほど
  • ●味塩コショウ 軽く2~3振り
  • 成分無調整牛乳 150cc
  • 辛子明太子(バラ) 100g
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1
  • ■味塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でる
  2. 2 しめじとえのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
  3. 3 フライパンに☆を入れて中火で温め、バターが半分ほど溶けたら、2を入れ、●を振って炒める
  4. 4 しめじとえのき茸に油が回ったら、茹であがったパスタを加え、上に成分無調整牛乳を回しかけて炒める
  5. 5 汁気がほぼ無くなったら、辛子明太子を加えて炒める
  6. 6 辛子明太子がパスタに絡まったら、コンソメを振り入れて1~2分ほど炒める
  7. 7 弱火にし、味見をしながら■を振って炒め、塩加減を整えて出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750086451
  • 公開日:2021/04/09
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たらこパスタ・明太子パスタ牛乳・乳飲料えのきしめじ明太子
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