千切り野菜目玉焼き レシピ・作り方

千切り野菜目玉焼き
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
パンにもご飯にも合うおかずです♬

材料(1人分)

  • ミックス千切り野菜 40g
  • キャノーラ油 大さじ1ほど
  • 1個
  • 小さじ1/2ほど
  • ☆ウスターソース 小さじ2ほど
  • ☆マヨネーズ 小さじ2ほど
  • ☆ドライバジル(ホール) 軽く3~4振り

作り方

  1. 1 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、ミックス千切り野菜を丸くのせる
  2. 2 1の上(中央部分)を少し凹ませ、そこに卵を落とし、上に水を振りかける
  3. 3 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
  4. 4 お皿にのせ、上に☆を順にかけて出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750085746
  • 公開日:2021/03/09
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