鶏もも肉のチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剝き、洗って水を切り、みじん切りにする
2. 2 鶏もも肉は1.5～2ｃｍ角ほどに切る
3. 3 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①と②を入れ、☆を振って2～3分ほど炒める
4. 4 蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする
5. 5 蓋を開けて中火にし、白ご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒める
6. 6 ご飯がほぐれたらケチャップを加えて炒める
7. 7 ケチャップがご飯に絡まったら弱火にし、味見をしながら●を振って炒め、塩加減を整える
8. 8 器に盛り付け、上にドライバジルを振りかけて出来上がり