シャキシャキ食感がポイント♪れんこんのカレーマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料を揃えます。
（みりんが写真に写っていますが、みりんは不要です）
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2
れんこんの皮を剥いて、薄切りにし、水にさらします。
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3
熱湯でサッと茹で、流水で冷まします。１分弱で充分です。
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4
★の調味料を合わせておき、冷ました３を和えます。
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5
冷蔵庫で、３０分ほど馴染ませて出来上がりです。
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