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竹輪とえのき茸の冷奴 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
竹輪と茹でたえのき茸をのせた、アレンジ冷奴です♬

材料（1人分）

絹ごし豆腐
1個（150ｇ）
竹輪
輪切り　中1/2本
えのき茸
（石づきを取り、熱湯で1分茹でたもの）
10ｇ
☆濃口醬油
小さじ1/2
☆マヨネーズ
小さじ1ほど
青のり
軽く2つまみ
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作り方

  1. 1
    竹輪を5㎜ほどの厚みに斜めに切る
  2. 2
    器に絹ごし豆腐をおき、上に①を並べてのせる

    ↑の上（中央部分）にえのき茸をのせる
  3. 3
    ②の上に☆を順にかける
  4. 4
    ③の上に青のりを散らして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2020/12/07
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カテゴリ
冷奴絹ごし豆腐しょうゆえのきちくわ

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