カジキのソテー☆トマトソースがけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニンニクはみじん切りにしておく。
玉ねぎは薄切りにしておく。
トマトはひと口サイズに切っておく。
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2
めかじきの水気をキッチンペーパーで拭き取る。
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3
②に塩こしょう、小麦粉を両面にふる。
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4
フライパンにバター、ニンニクを入れて、③を両面焼く。中まで火が通って焼き目がついたら、レモン汁をたらし、めかじきをお皿によける。
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5
めかじきを焼いていたフライパンに玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりしたら、トマト、ケチャップ、ウスターソースを入れて炒める。
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6
焼いためかじきの上に⑤をかけて、上に乾燥パセリをちらして出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）玉ねぎトマト全般
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ミロ342021/03/05 21:05
野菜が一緒に食べられて良かったです（＾＾）
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