人参と枝豆と葱の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆卵 1個
- ☆マヨネーズ 小さじ1/2ほど
- ☆塩 軽く1つまみ
- ○人参（太千切りにし、茹でて絞ったもの） 10ｇ
- ○枝豆（剥き） 約10粒
- ○小葱（小口切り） 大さじ1弱
- キャノーラ油 大さじ1ほど
作り方
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1
ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
＊全体が絡まったらOK - 2 ①に〇を加え、もう1度よく混ぜる
- 3 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、②を入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 4 器に盛り付けて出来上がり
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げそ天2020/09/18 20:34
彩りがきれいで、ご飯のお供にいいですね。
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