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うどんのつゆで しめじの雑炊 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • うどんのつゆ

    お玉2~3杯

  • ↑レシピID:1750076457
  • しめじ

    1/2袋(70g)

  • 白ご飯

    150g

  • 1個

  • 小葱(小口切り)

    大さじ1ほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うどんのつゆで しめじの雑炊

体が温まります♬

作り方

  • 1

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

  • 2

    鍋にうどんのつゆと①を入れて沸かす

  • 3

    沸騰したら中火にし、2分ほど煮る

  • 4

    弱めの中火にし、白ご飯を入れ、軽く混ぜながら煮る

  • 5

    卵を溶く

  • 6

    ④のご飯がほぐれたら、⑤を回しかけ、ゆっくりと4~5回ほど混ぜる

  • 7

    器に入れ、上に小葱を散らして出来上がり

きっかけ

夕飯に

レシピID: 1750077353

公開日:2020.07.08

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