うどんのつゆで しめじの雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
- 2 鍋にうどんのつゆと①を入れて沸かす
- 3 沸騰したら中火にし、2分ほど煮る
- 4 弱めの中火にし、白ご飯を入れ、軽く混ぜながら煮る
- 5 卵を溶く
- 6 ④のご飯がほぐれたら、⑤を回しかけ、ゆっくりと4~5回ほど混ぜる
- 7 器に入れ、上に小葱を散らして出来上がり
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