濃縮めんつゆ レシピ・作り方
材料（約200cc人分）
- 薄口醤油 150cc
- 日本酒 150cc
- 砂糖 40g
- かつおぶし 15g
作り方
- 1 日本酒と砂糖を鍋に入れ、火にかけ沸騰させてアルコールをとばします。
-
2
火を弱めて薄口醤油と鰹節を入れ、弱火で3分ほど煮ます。
- 3 目の細かいざるや茶こしなどでこしたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- そばつゆ・そうめんつゆ
Sunuko
素材を活かした無添加シンプル料理をメインにおうちごはんを楽しみます！
低フォドマップ＆グルテンフリー食も継続中、詳細はこちらのブログに記載です☆
http://www.sunuko-urwhatueat.work
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
