長芋のさっぱり梅和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮をむいて、短冊切りをして水につけておく。
- 2 梅干しを種を取りのぞいて、ペースト状になるまで包丁でたたく。
- 3 水をきった長芋とペースト状になった梅、めんつゆを混ぜ合わせる。
きっかけ
昔実家で母が作ってくれました☆
おいしくなるコツ
お好みで、細切りしたしそや、かつおぶしをかけるのも美味しいです☆ すっぱいのが好きな方は、めんつゆの代わりにポン酢をかけるのもありです☆
- レシピID:1750076430
- 公開日:2020/06/13
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