下味冷凍で鶏肉のオーロラソース焼き／やる気★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍可能な袋を用意します。（ジップロックなど）
2. 2 鶏肉（唐揚げ用）２３０～２５０ｇ、ケチャップ１５ｇ（大さじ１）、マヨネーズ１２ｇ（大さじ１）を入れてよく混ぜます。
   
   空気を抜いて袋を閉じ、冷凍庫へ入れて凍らせましょう。
3. 3 食べる当日に冷凍庫から冷蔵庫へ入れます。
   
   すぐに解凍したい場合は、水を流して流水解凍してください。

   

4. 4 フライパンへオリーブオイル４ｇ（小さじ１）を入れて加熱します。
   
   解凍した鶏肉を入れ、皮を下にして焼いていきましょう。

   

5. 5 両面を焼き、蓋をして２～３分蒸し焼きにします。
6. 6 蓋を外して１～２分加熱します。
   
   胡椒を少々を入れることで、味のアクセントとなります。

   

7. 7 お皿へ盛り付けたら完成です！