下味冷凍！鶏肉の柚子胡椒マヨ焼／やる気★★★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉を一口大のそぎ切りにします。
冷凍できる密封袋（ジップロックなど）へ入れておきましょう。 -
2
マヨネーズ２４ｇ（大さじ２）、柚子胡椒３～４ｇ（小さじ２／３）を入れてよく混ぜ合わせます。
出来るだけ空気を抜いて蓋を閉じ、冷凍庫に入れて凍らせましょう。
-
3
夜食べる場合は食べる日の朝、冷蔵庫へ入れておきます。
冷蔵庫へ入れ忘れた場合、水道水を流して流水解凍を行ってください。 -
4
フライパンへ皮の部分を下にし、漬けておいた鶏肉を焼いていきます。
マヨネーズを使って下味を付けているため、油は使いません。
-
5
鶏肉の両面を良く焼きます。
中まで火を通すため、蓋をして３～５分程焼きましょう。
その後蓋を取り、１～２分焼きます。
-
6
お皿へ盛り付けて完成です！
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たこべいべい@共働き夫婦の言い訳料理ブログ
料理を作る時は、「何を使うか」ではなく「今のやる気度合い」で考えています。
疲れて帰宅し、包丁もフライパンも使いたくない時、、愛するあの人のために頑張りたい時、、皆様もあるかと思います。
ブログにメニュー詳細や、調理のまとめ、豆知識を載せていますので見ていってください！
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疲れて帰ってくる自分のために、特売でたくさん鶏肉を買った日などに作っておくと便利たこよ！」