グルテンフリー 米粉カレーパン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 米粉、片栗粉、砂糖、塩、インスタントドライイーストをボウルに入れて、粉が均一になるように混ぜる。

   

2. 2 油とぬるま湯を入れて、ゴムベラなどでこねる。かたい生地なので、ボウルを回すようにしてこねる。
3. 3 ラップをして1時間ほど寝かす。

   

4. 4 手、またはビニール手袋をした手にサラダ油(分量外)を塗り、生地を上から押さえてガス抜きし、4等分にする。
5. 5 生地にカレーを大さじ2くらい包んでいく。カレーは水分を飛ばして冷蔵庫などで寝かせた硬めのものが包みやすい。
6. 6 フライパンでサラダ油を熱して揚げ焼きにする。両面こんがり色がついたら出来上がり。
7. 7 写真は大人用に大きめ2こ、こども用に小さめ3こ作りました。夜作って朝ご飯にもぴったり！