食べ応え抜群♪パンチの効いた【ピーマンの肉詰め】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切り、たねをとります。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、にんにく、コチュジャン、こしょうを入れて、よくこねます。
- 4 １のピーマンに３のたねを、隙間なくこんもりと詰めます。
- 5 フライパンにごま油を入れて中火にかけ、肉の面から焼いていきます。両面にこんがり焼き色がついたら出来上がりです。
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
髙橋菜里（管理栄養士）
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そんなレシピを日々研究しています。
普段は和食が中心ですが、たまに中華や洋食、イタリアンなどもつくっています。
お菓子づくりも大好きです。
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たくさんレシピを更新していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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