キャベツと大根とかつお節の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（120ｇ）
- 千切りキャベツ 7～8ｇ
- 大根（皮を剥き、摩り下ろしたもの） 大さじ1ほど
- ★うまくちつゆ（ストレート） 小さじ1と1/2
- ★マヨネーズ 小さじ1ほど
- かつお節 軽く2つまみ
作り方
- 1 器に絹ごし豆腐をおき、上に千切りキャベツを広げてのせる
- 2 ①の上（中央部分）に大根をこんもりとのせる
- 3 ②の上に★を順にかける
- 4 ③の上にかつお節を散らして出来上がり
-
5
＊使用した
うまくちつゆ（ヤマエ）
です。
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