鯵の刺身と卵黄と葱のご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯 170ｇ
- 鯵の刺身（一口大スライス） 50ｇ
- 卵黄 卵1個
- ★刺身醬油 小さじ2ほど
- ★マヨネーズ 小さじ1～2
- 小葱（小口切り） 大さじ1ほど
作り方
- 1 お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上に鯵の刺身を並べてのせる
- 2 ①の上（中央部分）に卵黄をのせ、薄皮を取り除く
- 3 ②の上に★を順にかける
- 4 ③の上に小葱を散らして出来上がり
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