卵黄・レタス・コーン・葱の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇温かい白ご飯 170ｇ
- 〇卵黄 卵1個分
- レタス（柔らかい部分） 10ｇ
- ホールコーン 15ｇ
- 小葱（小口切り） 大さじ2/3ほど
- 濃口醬油 小さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 レタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
- 2 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 3 〇が絡まったら、①とホールコーン小葱を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 4 全体が絡まったら、濃口醬油を振り入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 5 味見をし、塩気が足りない場合は塩を少々加え、混ぜ合わせる
- 6 お茶碗によそって出来上がり
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