ガラスープで 豚としめじともやしのごま油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
-
2
もやしは洗い、しっかりと水を切る
＊根が気になる場合は、根切りする - 3 フライパンにごま油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める
- 4 豚もも肉が裂けたら、①と②を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
-
5
しめじともやしに油が回ったら中火にし、ガラスープを振り入れ、2～3分ほど炒める
＊豚もも肉には、完全に火を通す -
6
器に盛り付けて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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