蕎麦屋で見かける簡単板わさ／やる気★★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かまぼこ 80g(1本)
- 山葵(チューブ) 2~3cm
- 柚子胡椒(チューブ) 2~3cm
- 醤油 適量
作り方
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1
かまぼこ８０ｇ（１本）を板につけたまま、好きな幅に切ります。今回は切り込みを入れ、中に山葵と柚子胡椒を入れるので２ｃｍ幅に切り、１ｃｍ程の深さに切り込みを入れておきます。
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2
包丁で横に切り、かまぼこを板から外していきます。
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3
山葵、柚子胡椒チューブそれぞれ２～３ｃｍを別のお皿に出しておき、かまぼこの切り込みへ詰めていきます。スプーンやバターナイフを使うと詰めやすいです。
-
4
お皿に好きなように盛り付けます。普通に切っても、盛り付け方を工夫したら楽しく盛り付けられますね。
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たこべいべい@共働き夫婦の言い訳料理ブログ
料理を作る時は、「何を使うか」ではなく「今のやる気度合い」で考えています。
疲れて帰宅し、包丁もフライパンも使いたくない時、、愛するあの人のために頑張りたい時、、皆様もあるかと思います。
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ずぼらった2022/08/23 07:35
ごちそうさまでした♪
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「老舗の蕎麦屋さんにある、お酒にも合うおつまみたこよ。なんと、かまぼこと山葵または柚子胡椒だけで出来ちゃうんだたこ！」