白菜と卵黄とおかかのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯 150ｇ
- 白菜（緑の柔らかい部分）（千切り） 10ｇ
- 卵黄 卵1個分
- ★濃口醬油 小さじ1～2
- ★マヨネーズ 小さじ1ほど
- かつお節 軽く2～3つまみ
作り方
- 1 お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上に白菜を広げてのせる
- 2 ①の上（中央部分）に卵黄を落とし、薄皮を取り除く
- 3 ②の上に★を順にかける
- 4 ③の上にかつお節を散らして出来上がり
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