飛魚つゆで　あじすぼと舞茸の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 あじすぼは周りに付いているプラスチック製のストローを1本ずつ剥がし、5㎜幅ほどの薄切りにする
2. 2 舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂く
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
4. 4 あじすぼに油が回ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
5. 5 舞茸にも油が回ったら、飛魚だしを振り入れ、2分ほど炒める
6. 6 万能ねぎを加え、軽く炒める
7. 7 器に盛り付けて出来上がり
8. 8 ＊使用した
   
   あじすぼ
   
   です。

   

9. 9 ＊使用した
   
   飛魚つゆ
   
   です。