鶏胸肉で作る簡単親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにきざみます。
- 2 鶏胸肉は一口サイズにカット。
- 3 玉ねぎを見ず、酒、みりんで煮込みます。中火で5分ほど。
- 4 煮立ってきたら醤油を入れて、軽くかき混ぜます。
- 5 その中に鶏胸肉をバランスよく並べ、中火で5分ほど煮込みます。色が変わってきたら裏返します。
- 6 最後に溶き卵を流し入れ、半熟状態で火を止めます。
- 7 アツアツのご飯に具材を乗せたら完成！
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平日仕事後料理に使える時間は20分以内
日曜の作り置きが命綱
適当だけど栄養と愛情はたっぷり入れて作ることを心がけています。
今日時間がないけど何作ろう？と思った時にご参考になれば幸いです！
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