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鶏胸肉で作る簡単親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • 2個

  • 玉ねぎ

    半個

  • 醤油

    大さじ1.5

  • みりん

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 100ml

  • 240g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉で作る簡単親子丼
  • 300円前後

鶏胸肉で節約満足どんぶりです

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにきざみます。

  • 2

    鶏胸肉は一口サイズにカット。

  • 3

    玉ねぎを見ず、酒、みりんで煮込みます。中火で5分ほど。

  • 4

    煮立ってきたら醤油を入れて、軽くかき混ぜます。

  • 5

    その中に鶏胸肉をバランスよく並べ、中火で5分ほど煮込みます。色が変わってきたら裏返します。

  • 6

    最後に溶き卵を流し入れ、半熟状態で火を止めます。

  • 7

    アツアツのご飯に具材を乗せたら完成!

きっかけ

お弁当に持っていくこともできます!

おいしくなるコツ

卵を半熟状態で止めるのがコツです。

レシピID: 1750067797

公開日:2019.10.05

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