どろソースで　豚肩肉と玉ねぎとしめじの焼ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肩肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、玉ねぎを入れて炒める
4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら、①を加えて炒める
5. 5 豚肩肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
6. 6 しめじに油が回ったら、ちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたらどろソースを加え、2～3分ほど炒める
   
   ＊豚肩肉には完全に火を通す
8. 8 器に盛り付け、上に青のりを散らして出来上がり
9. 9 ＊使用した
   
   どろソース
   
   です。