麺つゆ/マヨ/山葵で 千切りキャベツと明太子の冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐 1個(100g)
- キャベツ(洗って、千切りにしたもの) 10g
- 麺つゆ(ストレート) 小さじ1
- 辛子明太子(皮なし) 小さじ1ほど
- マヨネーズ 小さじ1/2ほど
- 練り山葵 耳かき2杯ほど
- 青のり 軽く2つまみ
作り方
- 1 器に絹ごし豆腐をおき、上にキャベツを広げてのせる
- 2 ①の上に麺つゆをかける
- 3 ②の上(中央部分)に辛子明太子をのせる
-
4
③の上にマヨネーズをかける
↑の上(中央部分)に練り山葵をのせる - 5 ④の上に青のりを散らして出来上がり
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