鮭としめじのコンソメミルクパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生鮭の表面に塩を塗りつける
2. 2 魚焼きグリル（両面焼き）に①を入れ、中火で10分ほど焼く
   
   魚焼きグリルから取り出し、粗熱が取れるまで冷ます
   
   冷めたら、大まかにほぐす
3. 3 パスタをパッケージの表示通りに茹でる
4. 4 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
5. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を入れ、味塩コショウを振って炒める
6. 6 しめじに油が回ったら、茹であがったパスタと②を加え、上に牛乳を回しかけて炒める
7. 7 牛乳の汁気がほぼ無くなったら、コンソメを振り入れ、30秒～1分ほど炒める
8. 8 器に盛り付け、上にドライバジルを振りかけて出来上がり