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鶏むね肉のレタス巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉のレタス巻き

ご家庭にある素材でできる
さっぱりヘルシーレシピです♪

作り方

  • 1

    ピーナツはたたいて細かく砕いておく。

  • 2

    ボウルにAを入れ混ぜた後、ごま油を加えてさらによく混ぜる。

  • 3

    2に1とにんにく、しょうが、ラー油を加え軽く混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  • 4

    鶏むね肉は薄く切り開き、数箇所切り込みを入れる。おいしい塩、こしょうを軽く振り耐熱容器に入れ、酒をふりかけたらラップをかけ600wで2分30秒から3分レンジにかける。

  • 5

    4の余熱がとれたら、細かく裂く。

  • 6

    レタスも耐熱容器に広げて入れ、ラップを軽くかけ、600wで30秒から1分程レンジにかける。取り出したら半分に切り、水けを拭き取る。

  • 7

    5を大葉で巻き、さらに6のレタスで巻く。お皿に盛りドレッシングを適量かけていただく。

きっかけ

おいしい酢で作る簡単ドレッシングで、さっぱりサラダレシピを考案しました♪

レシピID: 1750063758

公開日:2019.05.17

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