白だしで 竹輪・ミックス野菜・しめじ炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 竹輪は1ｃｍほどの厚みに斜めに切る
-
2
ミックスカット野菜は洗い、しっかりと水を切る
＊写真は使用したミックスカット野菜です
- 3 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
- 4 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 5 竹輪に油が回ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
- 6 白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
- 7 器に盛り付けて出来上がり
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ご飯がすすむ味わいです。