牛肉と白菜とえのき茸の和風炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切る
-
2
白菜は洗って水を切り、白い部分は千切りに、緑の部分は太めの千切りにする
えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 牛肉に半分ほど火が通ったら、②を加えて炒める
- 5 白菜とえのき茸に油が回ったら、★を順に振り入れ、牛肉に火が通るまで炒める
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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