おつまみに エリンギ竹輪 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 エリンギは縦に4等分に切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、2分ほど炒める
- 3 火を止め、粗熱が取れるまで冷ます
- 4 竹輪を半分に輪切りにし、4本にする
- 5 竹輪の中に、エリンギを1本ずつ詰める
- 6 器に盛り付け、上にマヨネーズをかける
- 7 ★を順に散らして出来上がり
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