うちの味噌ダレ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤味噌か合わせ味噌 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 赤味噌の場合砂糖 小さじ1
- 水 大さじ1
- いりごま 小さじ1
作り方
- 1 いりごま以外の材料を全て鍋に入れて弱火で煮込む、もしくはシリコンスチーマーで1分ずつ可燃しながら混ぜる。
- 2 スプーンに少し残るくらいさらっとした感覚がなくなってきたら火を止めて器に装う
- 3 最後にいりごまを入れて混ぜたら完成
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素早く作れる料理専門会社員
平日仕事後料理に使える時間は20分以内
日曜の作り置きが命綱
適当だけど栄養と愛情はたっぷり入れて作ることを心がけています。
今日時間がないけど何作ろう？と思った時にご参考になれば幸いです！
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