かぼす醤油で えのき茸と辛子明太子の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- ＊＊＊
- 絹ごし豆腐 1個（90ｇ）
- ＊＊＊
- ☆濃口醬油 小さじ1
- ☆かぼすの絞り汁 小さじ1/2
- ＊＊＊
- 辛子明太子（切子） 小さじ1と1/2
- 青のり 1つまみ
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
-
2
小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れて30秒ほど茹でます
ザルにあげて湯切し、粗熱が取れるまで冷まします - 3 器に絹ごし豆腐をおき、上に②をのせます
- 4 ☆を混ぜ、③の上にかけます
- 5 ④の上に辛子明太子をのせ、青のりを散らして完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
