創味シャンタンで 豚もも肉・えのき茸・葱炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- おろし大蒜 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 豚もも肉（薄切り） 100ｇ
- ＊＊＊
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ＊＊＊
- 創味シャンタン（やわらかタイプ） チューブ10ｃｍほど
- ＊＊＊
- 小葱（小口切り） 大さじ4
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、おろし大蒜を入れて20~30秒ほど炒めます
- 3 豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 4 豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加え、味塩コショウを振って炒めます
- 5 えのき茸がしんなりとなってきたら、創味シャンタンを絞り出して炒めます
- 6 豚もも肉に火が通ったら小葱を加え、軽く炒めます
- 7 器に盛り付けて完成です
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白ご飯に合うおかずです。