コンソメで ベーコンと南瓜のパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ 乾燥50g
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- ベーコン(薄切り) ハーフ2枚
- オリーブオイル 大さじ1
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- パスタの茹で汁 小さじ2ほど
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- コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2
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- 南瓜(柔らかく調子したもの) 30g
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- あらびき黒コショウ 軽く2~3振り
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でます
- 2 ベーコンは1cm幅ほどの短冊切りにします
- 3 南瓜は1cm角ほどに切ります
- 4 フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、②を入れて炒めます
- 5 ベーコンがこんがりとなってきたら、茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけて炒めます
- 6 パスタに油が回ったらコンソメを振り入れ、軽く炒めます
- 7 ③を加え、軽く炒めます
- 8 器に盛り付け、上にあらびき黒コショウを振りかけて完成です
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