なすのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす １本
- 塩 ふたつまみ
- A おいしい酢 大さじ２
- A おいしい白だし 小さじ１
- A 白すりごま 小さじ１
- A ごま油 小さじ２
作り方
- 1 なすはヘタを除き、縦半分に切る。さらに斜め2mm幅に切って塩をふり、しばらくおきます。
- 2 なすがしんなりしてきたら、水気を絞る。
- 3 Aをよく混ぜ合わせ、２を加えて和える。
関連情報
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